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イラストレーター、eraliy(えらりぃ)のブログです
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2012.05.15 Tuesday

豆腐とエビのレシピ

一人暮らしはじめたてのころ、よく作った気がする。

豆腐とエビと枝豆をフライパンに入れて、
片栗粉+日本酒+八角+だし
(今回は干し貝柱のやつとかつおだしの粉末)
で、とろみをつけて出来上がり。
エビをゴマ油で炒めたり、塩入れたり醤油加えたり
その辺はお好みで。

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